Его способ приготовления представляет очень длительный процесс, так как томится гусиная ножка в собственном соку при маленькой температуре, в течение 5-6 часов. Гусиное конфи - издревле известный способ консервирования, "фирменная" заготовка гусей или уток юго-запада Франции.
Давайте дружить
Планируй свою идеальную свадьбу, не выходя из дома! Подпишись на Svadiba.md и смотри лучшие платья, рестораны, ведущих, декор и все, что нужно для праздника мечты!
Присоединяйтесь!